Escalope de mignon grelhado, arroz, couve, feijão e pastéis de queijo.

Filé ao molho especial de iorgute e ervas finas, acompanha salada de alface americana, agrião, tomate cereja, parmesão e palmito.

Grelhado e servido com arroz, panachê de legumes, regado levemente ao balsâmico.

Grelhado, acompanhado com molho chimichurri e feijão tropeiro (á base de couve, farinha, ovos e calabresa).

Medalhão de filé mignon grelhado com alho frito, servido com arroz, batatas fritas e farofa.

Assado no forno, recheado com queijo, bacon e legumes. Servido com risoto de alho-poró.